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위(Oui) , 셰프 - [전자책] : 세상에서 가장 뜨거운 셰프의 24시간
![위(Oui) , 셰프 - [전자책] : 세상에서 가장 뜨거운 셰프의 24시간 / 마이클 기브니 지음 ; 이...](/Sponge/Images/bookDefaults/MEbookdefaultsmall.png)
- 자료유형
- 전자책
- 150615235631
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 594.504-4
- 저자명
- 기브니, 마이클
- 서명/저자
- 위(Oui) , 셰프 - [전자책] : 세상에서 가장 뜨거운 셰프의 24시간 / 마이클 기브니 지음 ; 이화란 옮김
- 발행사항
- [서울] : 처음북스, 2015( (YES24, 2015))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 원저자/원서명
- Gibney, Michael /
- 원저자/원서명
- Sous chef : 24 hours on the line
- 초록/해제
- 요약 :새벽같이 나와 주문한 물건들을 체크하고 스페셜 요리의 재료들을 손질한다. 레스토랑이 문을 열면 가득 쌓인 주문서를 바라보며 완성된 요리들을 마지막으로 다시 확인한다. 숙취 때문에 힘든 요리사 대신 생선 파트를 맡아 요리하고, 치우고, 주문서를 보고, 또 요리한다. 14시간을 일했는데 내일은 더 일찍 출근해야 한다. 직원들 급여도 계산해야 한다. 하지만 쉴 틈 없이 달려나가야 한다. 우리는 수석 셰프니까!
- 기타저자
- 이화란
- 기타형태저록
- 위(Oui) , 셰프. 9791185230535
- 전자적 위치 및 접속
- 링크정보보기
- 기타서명
- 위, 셰프
- 가격
- \17640
- Control Number
- yscl:112027
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