자료유형  

 단행본

 

171211121148

ISBN  

9788994054711 03900 : \23000

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - eng

KDC  

573.1-4

청구기호  

573.1 P562알

저자명  

Phillips, Rod

서명/저자  

알코올의 역사 : 인류의 가장 오랜 발명품 / 로드 필립스 지음 ; 윤철희 옮김

발행사항  

고양 : 연암서가, 2015

형태사항  

566 p ; 23 cm

서지주기  

참고문헌(p.543-558)과 색인수록

원저자/원서명  

Alcohol : a history

키워드  

알코올 역사

기타저자  

윤철희

기타서명  

인류의 가장 오랜 발명품

기타저자  

필립스, 로드

가격  

\23,000

Control Number  

yscl:127425

책소개  

캐나다 칼턴대학교 역사학 교수 로드 필립스의 <알코올의 역사>. 로드 필립스는 뉴질랜드 오클랜드에서 태어나 십대 시절에, 심지어 뉴질랜드의 법정 음주 허용연령이 되기 전부터 와인에 대한 흥미를 키웠다. 열여덟 살 때 그만의 작은 와인셀러를 지었고, 오클랜드의 레스토랑에서 와인 스튜어드로 일했다.



로드 필립스는 이 책에서 인류의 역사만큼이나 오랜 9천 년에 걸친 알코올의 문화사와 경제사를 조사하여 사람들이 술에 대해 갖는 태도와 술의 소비에 관해 다룬다. 늘 식단에 오를 정도로 건강에 유익한 주식(主食)으로서 알코올성 음료와, 사회.문화.종교적 불안감의 대상으로서 알코올성 음료 사이에 일어나는 갈등을 파헤친다.



저자는 이렇게 강력한 음료에 깃든 변화무쌍한 문화적 의미들을 좇으면서 놀랍게도 일부 우리 사회가 포스트 알코올 시대에 진입했다는 색다른 주장을 내놓는다. 글로벌하고 장기적인 관점에서 알코올성 음료인 술이 초래하는 의미와 결과를 심도 있게 짚어가며 분석 설명한 책이다.