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어느 채식의사의 고백 - [전자책] : 녹말음식은 어떻게 살을 빼고 병을 고치나
- 자료유형
- 전자책
- 171103232437
- ISBN
- 9791187330035 13510 : \7000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 517.5-4
- 저자명
- 맥두걸, 존
- 서명/저자
- 어느 채식의사의 고백 - [전자책] : 녹말음식은 어떻게 살을 빼고 병을 고치나 / 존 맥두걸 지음 ; 강신원 옮김
- 판사항
- 개정판
- 발행사항
- 서울 : 사이몬북스, 2017
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 원저자/원서명
- John A. McDougall /
- 초록/해제
- 요약 :전세계적으로 150만부 넘게 판매된 스테디셀러 어느 채식의사의 고백 개정증보판이다. 녹말음식이 어떻게 살을 빼고 병을 고치는가에 대한 이유를 진화론적으로 접근한다. 우유와 생선에 대한 허구, 단백질과 영양제에 대한 현대의학의 오류들을 고발하고 자본의 논리로 무장한 식품업계와 제약업계를 통렬히 비판한다. ‘음식으로 못고치는 병은 약으로도 못고친다’는 히포크라테스의 명언과 같이 결국은 음식이 문제다. 방법은 채식이다. 그러나 과일과 야채는 포만감을 주지 못하기 때문에 현미, 감자, 통곡물들과 같은 녹말음식이 필요하다. 이 음식들이 어떻게 비만을 해결하고 병을 고치는지 조목조목 설명하는 가운데 채식과 육식을 둘러싼 수많은 근거와 이야기들을 살펴볼 수 있다.
- 기타저자
- McDougall, John A.
- 기타저자
- 강신원
- 기타서명
- 녹말음식은 어떻게 살을 빼고 병을 고치나
- 기타형태저록
- 맥두걸, 존. 어느 채식의사의 고백. 서울 :사이몬북스,2017 9791187330035
- 전자적 위치 및 접속
- 링크정보보기
- 기타저자
- 맥두걸, 존 A.
- 기타저자
- McDougall, John
- 가격
- \7000
- Control Number
- yscl:169516
- 책소개
-
전세계적으로 150만부 넘게 판매된 스테디셀러 <어느 채식의사의 고백> 개정증보판이다. 녹말음식이 어떻게 살을 빼고 병을 고치는가에 대한 이유를 진화론적으로 접근한다. 우유와 생선에 대한 허구, 단백질과 영양제에 대한 현대의학의 오류들을 고발하고 자본의 논리로 무장한 식품업계와 제약업계를 통렬히 비판한다.
‘음식으로 못고치는 병은 약으로도 못고친다’는 히포크라테스의 명언과 같이 결국은 음식이 문제다. 방법은 채식이다. 그러나 과일과 야채는 포만감을 주지 못하기 때문에 현미, 감자, 통곡물들과 같은 녹말음식이 필요하다. 이 음식들이 어떻게 비만을 해결하고 병을 고치는지 조목조목 설명하는 가운데 채식과 육식을 둘러싼 수많은 근거와 이야기들을 살펴볼 수 있다.
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