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Cases in food service and clinical nutrition management
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 0131114646 (pbk.):$38.80
- 미국회청구기호
- RA975.5.D5-C37 2006
- DDC
- 642/.56-21
- 청구기호
- 594.8 A432c
- 서명/저자
- Cases in food service and clinical nutrition management / edited by Amy Allen-Chabot ; Ken Jarvis ; Robert M. OHalloran.
- 발행사항
- Upper Saddle River, NJ : : Prentice Hall,, 2006.
- 형태사항
- xi, 125 p. ; 24 cm.
- 서지주기
- Includes bibliographical references.
- 일반주제명
- Diet therapy Case studies.
- 기타저자
- Jarvis, Ken.
- Control Number
- yscl:71305
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