자료유형  

 단행본

 

02362893

ISBN  

9788960530942 13590 : \13000

KDC  

594.53-4

청구기호  

594.53 남217ㄷ

저자명  

남은주

서명/저자  

(우사기의) 도쿄 식탁 : 150만 블로거가 인정한 맛잇는 한 그릇 / 남은주 지음

발행사항  

파주 : 마로니에북스, 2010

형태사항  

282 p : 채색삽도 ; 23 cm

키워드  

일본요리 가정요리 일본맛집

기타서명  

150만 블로거가 인정한 맛잇는 한 그릇

가격  

\13000

Control Number  

yscl:96859

책소개  

따뜻한 일본 가정 요리를 맛보는 도쿄 식탁으로 초대합니다.

우사기라는 닉네임으로 인터넷 세계에서 활약하는 파워블로거 남은주의 『우사기의 도쿄 식탁』. 일본에서 살면서 도쿄의 숨은 맛집을 찾아다녀온 저자가, 소소하고 순박하며 정감 어린 일본 가정 요리 132가지를 종류별로 나누어 소개하고 있다. 미소시루, 주먹밥, 후리카케, 데리야키, 덮밥, 도라야키 등의 핵심적 레시피와 포인트를 꼼꼼하게 엮어서 담아냈다. 부담을 버리고 냉장고에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 간단한 요리뿐 아니라, 음식점에 갈 필요 없이 힘주어 차려낼 수 있는 특별한 요리까지 다룬다. 식욕을 돋구는 반찬은 물론, 모양까지 예쁜 도시락과 디저트 등도 만들 수 있다.