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이 책은 축산학 반려동물에 대해 다룬 이론서이다. 축산학 중 반려동물 영양에 대해서 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있다.

Part I
선천적 육식 동물과 잡식 동물
소화 과정 (I)
소화 과정 (II)
신체 충실도 평가
신체 평가 체계
형태학적 측정
물
물 요구량
에너지 요구량
에너지 요구량은 어떻게 결정되는가?
단백질과 아미노산
단백질 대사
단백질 과잉
단백질과 아미노산 요구량 (I)
단백질과 아미노산 요구량 (II)
고양이의 필수 아미노산: Taurine
단백질의 품질
지방의 기능과 대사
반려동물의 지방 요구량
탄수화물
탄수화물 대사
식이 섬유
식이 섬유 대사와 요구량
비타민과 미네랄 요구량에 영향을 미치는 요소
비타민
미네랄
식이의 산-염기 및 전해질 균형
반려동물의 영양소 요구량은 어떻게 나타내는가?
사료 포장의 라벨 (I)
사료 포장의 라벨 (II)
건사료
반습식 사료와 습식 사료
사료 선택 기준과 사료 비교
수분 함량에 따른 사료 비교
음식에 포함된 에너지양은 어떻게 산출할까?
사료 내 에너지를 평가하기 위한 다른 방법
사료 급여량은 어떻게 계산하는가?
“추가”로 주는 식이
사료 변경은 어떻게 하여야 할까?
홈메이드 식이
홈메이드 식이 레시피
식이 준비 및 그 결과

Part II
반려동물을 어떻게 먹여야 하는가?
먹는 법 배우기
섭식을 자극하기 위한 전략 (I)
섭식을 자극하기 위한 전략 (II)
번식 동물의 영양 관리
임신한 암컷의 식이 급여
임신 기간 중 지방과 단백질
임신 중 미네랄과 비타민
임신한 반려동물과 발생 가능한 병적 이상의 식이 관리
비유기의 암컷: 초유와 젖
비유기 에너지 요구량 (I)
비유기 에너지 요구량 (II)
비유기 영양과 관리
강아지와 새끼 고양이의 성장
강아지와 새끼 고양이의 체중 증가
비유와 모유 대체제
소화계통 효소의 발달
성장기 요구량(I)
성장기 요구량 (II)
강아지와 새끼 고양이의 식이 관리
노화 과정
식이 제한이 노화에 어떻게 영향을 미치는가?
노화에 따른 위장관계 변화
노화에 따른 기타 전신 변화
건강한 노령 동물의 요구량 (I)
건강한 노령 동물의 요구량 (II)
인지 장애 증후군
인지 장애 증후군 동물의 영양 관리 (I)
인지 장애 증후군 동물의 영양 관리 (II)
스포츠 견종
운동이 소화와 대사에 미치는 영향
훈련과 관련된 변화
운동에 필요한 ATP 획득
개가 달릴 때 얼마나 많은 에너지가 소모될까?
달릴 때의 에너지 요구량을 늘리는 요인
운동 시 기온에 따른 에너지 요구량
운동에 필요한 영양소: 물과 단백질
운동에 필요한 영양소: 지방과 지방산
운동에 필요한 영양소: 탄수화물과 섬유소
운동에 필요한 비타민과 미네랄
스포츠 견종의 급여 관리