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맛있는 경북 여행 - [전자책] : 달콤한 경북 별미 스토리텔링

초록/해제: 요약 :경상북도의 음식 중에 뭐가 제일 맛있었어요? 지난 여행을 추억할 때 여러분은 무엇을 떠올리는가? 아름다운 풍경, 좋은 사람들과 인연의 기억도 좋지만 이내 흐릿한 기억의 신기루처럼 머릿속을 금새 스쳐 지나가 버릴 뿐이다. 그렇다면? 바로 여행지에서 먹었던 음식들이 아닐까 한다. 코끝에 맴도는 음식냄새와 생각만해도 침샘을 자극하는 그 순간! 여행지의 추억이 다시금 생생하게 재생될 것이다. 흔히 맛의 고장을 생각하면 전라남도를 떠올렸겠지만 경북의 음식 또한 만만치 않은 별미가 가득하다. 봉화송이 돌솥밥, 포항 과메기, 의성 소머리곰탕, 예천 용궁순대, 포항 물회, 울릉도 오징어 순대 등 이름만 들어도 쟁쟁한 이 음식들은 경북을 대표하는 먹거리이다. 경상북도 음식의 특징은 씹을수록 깊어지는 맛이 매력적이라는 점인데 자극적이지 않으면서 풍부한 자연재료 특유의 맛을 감칠맛 나게 살렸기 때문이다. 국내여행을 계획하고 흥미와 즐길거리 그리고 먹을거리의 정보를 찾는 사람이라면 알찬 정보서가 될 것이다

책소개: 경북의 맛을 대표하는 술과 음식 안내서

한국여행작가협회 회원들이 직접 발로 뛰며 취재해서 경북의 맛을 테마로, 전통음식과 술에 얽힌 흥미진진한 이야기들을 모은『맛있는 경북 여행』. 경북의 맛을 대표하는 술과 음식 200선을 조사하여 여행작가의 시각에서 80선을 선정한 후, 다양한 분야의 전문가, 일반인의 의견을 모은 뒤 자문위원회를 개최하여 최종적으로 40선의 경북의 맛을 엄선해 수록하였다. 경북 23개 지자체별 대표 맛기행 지도를 수록하고 경북의 별미 40가지 스토리텔링과 숨겨진 비법을 공개했으며, 별미집 주인장들이 만들어내는 맛있는 레시피도 수록해 직접 만들어보는 재미도 선사한다.

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