자료유형  

 단행본

 

02718418

ISBN  

9788993357608 13510 : \16000

KDC  

512.54-4

청구기호  

512.54 차112ㅊ

저자명  

차봉수

서명/저자  

(약이 되는 당뇨밥상) 최고의 당뇨병 식사 가이드 / 차봉수 ; 세브란스병원 영양팀 ; CJ프레시웨이 [공]지음

발행사항  

서울 : 헬스조선, 2011

형태사항  

223 p : 채색삽도 ; 26 cm

키워드  

식이요법 당뇨병

기타저자  

김형미

기타저자  

이정민

기타저자  

김혜진

기타저자  

서희정

기타저자  

세브란스병원 영양팀

기타저자  

CJ프레시웨이 메뉴팀

기타저자  

시제이프레시웨이.. 메뉴팀

가격  

\16000

Control Number  

yscl:102698

책소개  

당뇨병 환자를 위한 건강한 밥상!

『최고의 당뇨병 식사 가이드』는 당뇨병 환자들을 위한 푸짐하고 맛있는 식단을 소개하는 책이다. 당뇨병 식단에 대한 흔한 오해는 무엇인지, 당뇨병 환자들을 위한 올바른 식생활습관뿐만 아니라 어쩔 수 없이 튀긴 음식을 먹어야 할 때와 외식을 하고 싶을 때는 어떻게 해야 안전한지 등, 실질적인 상황을 기반으로 당뇨병 환자의 식생활 전반을 안내한다. 지나치게 간이 강하지 않은 음식, 지나치게 칼로리가 높지 않은 음식으로 구성된 당뇨병 환자에게 약이 되는 식단을 아침, 점심, 저녁별로 담고 있다. 또 칼로리별로 밥과 반찬의 양을 어떻게 변화하면 되는지 사진으로 식단을 레시피와 함께 제시하고 있으며, 맛도 살리고 열량도 낮은 소스와 양념장을 만드는 방법을 함께 소개하여 건강한 조미료를 사용해 건강한 당뇨밥상을 차릴 수 있도록 도와준다.