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지중해 요리 : 세상에서 가장 건강한 사람들에게서 온 푸른 연안의 황홀한 맛
지중해 요리 : 세상에서 가장 건강한 사람들에게서 온 푸른 연안의 황홀한 맛 / 나카가와 히데코...
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지중해 요리 : 세상에서 가장 건강한 사람들에게서 온 푸른 연안의 황홀한 맛
자료유형  
 단행본
 
03948969
ISBN  
9791155092729 13320 : \17000
ISBN  
9791155092743(세트)
KDC  
594.5-4
청구기호  
594.5 중552ㅈ
저자명  
중천수자
서명/저자  
지중해 요리 : 세상에서 가장 건강한 사람들에게서 온 푸른 연안의 황홀한 맛 / 나카가와 히데코 지음
발행사항  
서울 : 로그인, 2014
형태사항  
251 p : 채색삽도 ; 26 cm+별책부록 1책 (81 p ; 22 cm)
주기사항  
나카가와 히데코의 한문명은 '中川秀子' 임
키워드  
지중해 샐러드 레시피 요리법
기타서명  
세상에서 가장 건강한 사람들에게서 온 푸른 연안의 황홀한 맛
기타저자  
나카가와 히데코
가격  
\17000 - (별책부록 포함)
Control Number  
yscl:108592
책소개  
값비싼 지중해 요리를, 싸고 간편하게 집에서 즐긴다!

지중해 연안에서 어린 시절을 보내고 한국으로 귀화한 저자가 오랜 기간 한국에서 생활하면서 한국에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 지중해 본연의 맛과 풍미를 재현하기 위해 노력하며 만들어낸 레시피를 담은 『지중해 요리』. 마트에서 장봐서 1시간 만에 풍성한 식탁을 차릴 수 있는 57가지의 지중해 요리를 소개한다. 파에야, 타파스, 빤콘토마테, 크로켓 등 외식을 해야만 먹을 수 있었던 지중해 요리 57가지를 저렴한 가격으로 집에서 즐겨볼 수 있는 기회를 전한다.

특히 가까운 마트에서 구할 수 있는 재료로 누구나 쉽게 따라 만들 수 있으며, 생소한 재료들에 대해서는 부록으로 간략히 설명을 하여 이해를 도왔다. 또한 구입할 수 있는 곳도 소개하고 있다. 각 음식마다 짧은 추억과 에피소드, 취향에 따라 대체할 수 있는 재료들을 알려주어 풍성함을 더했다.
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등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0080861 594.5 중552ㅈ 2층 대출자료실 대출가능 대출가능
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