자료유형  

 단행본

 

04518805

ISBN  

9788993508307 04590 : \16000

ISBN  

9788995725009(세트)

KDC  

594.019-4

청구기호  

594.019 비439ㅅ2

서명/저자  

(블루리본서베이) 서울의 맛집 2016 / [BR미디어 편집부 편]

발행사항  

서울 : BR미디어, 2015

형태사항  

432 p : 채색삽도, 지도 ; 21 cm

키워드  

레스토랑 맛집 맛집탐방

기타저자  

비알미디어 편집부

기타저자  

BR미디어.. 편집부

기타서명  

서울의 맛집 이천십육

기타서명  

블루리본서베이 서울의 맛집 이천십육

기타서명  

Blue ribbon survey 서울의 맛집 2016

가격  

\16000

Control Number  

yscl:115714

책소개  

독자가 엄선한 서울의 맛집!

『블루리본 서베이 서울의 맛집(2016)』는 26,779명의 독자가 평가에 참여, 리본 3개의 최고의 맛집을 선정하여 소개한 책이다. 새롭게 리본 세 개를 받은 곳은 서울에서 최고의 갈빗집으로 정평이 나 있는 한식당 벽제갈비, 멋진 전망과 함께 정통 스타일의 중식을 맛볼 수 있는 중식당 백리향, 그리고 최고의 인기를 구가하는 최현석 셰프가 창의적인 요리를 선보이는 엘본더테이블이다. 이 외에도 최고의 맛을 선사하는 다양한 장르의 맛집을 다수 만날 수 있다.

서울의 맛집 2016년판에 수록된 전체 식당 수는 1,356개에서 1,351개로 소폭 줄었다. 이에 반해 리본 두 개 맛집은 예년보다 25개 늘어난 182개, 리본 한 개 맛집은 58개 줄어든 620개로 집계되었다. 전체적인 리본 개수는 줄었지만 리본 두 개 맛집이 많이 늘어났다는 점에서 서울의 맛집 인프라가 질적으로 더 우수해졌다는 것을 알 수 있다. 특히 이번 서울의 맛집 2016년판에는 국내 최초의 셰프 시상식인 [블루리본어워드 2015] 특집 기사가 실려 한층 내용이 풍성해졌다.