자료유형  

 단행본

 

04575380

ISBN  

9788926396858 13590 : \9900

KDC  

594.51-4

청구기호  

594.51 백411ㅂ

저자명  

백종원

서명/저자  

백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 / 백종원 지음

발행사항  

서울 : 서울문화사, 2016

형태사항  

154 p : 채색삽도 ; 27 cm

총서명  

백종원이 추천하는 집밥 메뉴 ; 2탄

키워드  

한국음식 한식 요리레시피 레시피

기타서명  

백종원이 추천하는 집밥 메뉴 오십사

가격  

\9900

Control Number  

yscl:116533

책소개  

백종원표 화제의 요리 레시피를 고스란히 담은 한 권의 책!

대한민국에 집밥 열풍을 일으킨 화제의 요리 프로그램에서 공개되었던 메뉴를 담은 책『백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54』가 출간되었다. 누구도 흉내 낼 수 없는 백종원만의 요리 ‘꿀팁’을 담고 있는 이 책은 지금까지 한 번도 공개된 적 없던 만능간장 활용 메뉴가 포함되어 있으며 가지볶음, 두부조림, 달래간장 등처럼 만들어서 바로 먹는 12가지 만능간장 즉석반찬과 멸치볶음, 마늘종볶음, 어묵감자볶음 등 좀 더 오랫동안 두고 먹을 수 있는 12가지 만능간장 저장반찬 메뉴의 레시피가 수록되어 있다.

구하기 쉬운 재료와 밥숟가락과 종이컵을 이용한 간단한 계량으로 많은 사람들이 쉽게 요리에 접근할 수 있도록 구성한 것 또한 이 책의 장점이다. 책에는 만능간장 레시피 외에도 김치전, 고등어김치찜, 얼큰콩나물찌개, 콩나물불고기, 목살스테이크카레, 중국식오징어꼬치, 잔치국수, 만두전, 경양식돈가스 등 방송에 소개된 후 수많은 사람이 따라하고 감탄했던 메뉴들의 상세하고 정확한 레시피가 담겨 있어 그동안 정확한 레시피를 찾기 위해 인터넷을 헤매던 집밥 마니아들에게 유용한 책이 되어 줄 것이다.