자료유형  

 단행본

 

160819081955

ISBN  

9788931443844 13590 : \6500

KDC  

594.71-4

청구기호  

594.71 고335ㄹ

저자명  

고아라

서명/저자  

(로맨틱 아라리의) 러블리 홈베이킹 : 고소하고, 향긋하고, 달콤한 홈베이킹 레시피 / 고아라 지음

발행사항  

서울 : 영진닷컴, 2013

형태사항  

259 p : 사진 ; 26 cm

총서명  

영진닷컴 ; 4384

키워드  

러블리 홈베이킹 레시피

기타서명  

고소하고, 향긋하고, 달콤한 홈베이킹 레시피

가격  

\6,500

Control Number  

yscl:120049

책소개  

쉽게 배우는 행복한 홈 베이킹

『러블리 홈베이킹』은 제과제빵 학원에 다니지 않고 혼자 베이킹을 터득한 저자의 베이킹 레시피 100여 가지를 책에 담았다. 초보 베이커들의 입장에서 만들었기에 초보들이 생소해 하는 도구나 재료, 베이킹 시 느꼈던 상황 등에 대해 자세히 설명하고 있어 당황하지 않고 누구나 홈베이킹을 즐길 수 있다. 이 한권의 책으로 충분하게 베이킹 수업을 마칠 수 있으며 해당 레시피를 기초로 하여 자신만의 레시피를 창조해낼 수도 있다.

이 책은 베이킹 기본인 도구와 재료, 반죽 방법과 빵 레시피, 케이크, 머핀, 파운드 케이크, 쿠키와 스콘, 타르트와 파이의 베이킹 종류 뿐 아니라 오븐 없이 만들수 있는 레시피, 내 손으로 직접 만드는 베이킹 재료와 특별한 날에 하기 좋은 레시피를 수록하고 있다. 베이킹이 어렵다고 생각해 망설이던 사람도 저자가 베이킹을 하며 쌓은 도움이 되었던 노하우를 이 책을 통해 알려준다.