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열두 달 계절 밥상 여행 - [전자책] : 제철 별미를 지역별로 안내하는 맛있는 여행기
![열두 달 계절 밥상 여행 - [전자책] : 제철 별미를 지역별로 안내하는 맛있는 여행기 / 손현주...](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3249724/32497240636.20220527052206.jpg)
- 자료유형
- 전자책
- 161226020054
- ISBN
- 9791155425350 03810 : \11200
- KDC
- 594.5104-4
- 저자명
- 손현주
- 서명/저자
- 열두 달 계절 밥상 여행 - [전자책] : 제철 별미를 지역별로 안내하는 맛있는 여행기 / 손현주 글.사진
- 발행사항
- 서울 : 매경, 2016
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 초록/해제
- 요약 :알면 알수록 더 매력적인 우리나라의 각 지역의 제철 재료와 이를 토대로 만들어지는 밥상을 소개한다. 지역의 제철 밥상에는 소박한 인심과 따뜻한 밥상, 우리나라 제철 산지의 음식, 그리고 전통을 지켜나가는 장인들의 이야기가 담겨 있다. 이들의 삶을 들여다보면 볼수록, 알고 가면 여행이 더욱 깊어진다. 지은이가 여러 차례 맛보고 소개하는 음식 이야기를 듣다 보면 지역의 삶과 문화를 한꺼번에 이해할 수 있다. 또한 이 책에는 각 지역을 여행하면서 놓치면 아까운 여행 루트와 함께, 인터넷이나 SNS로는 쉬이 찾기 어려운 지역 전통주를 꼼꼼하게 소개했다. 와인 칼럼니스트답게, 각 지역의 술에 대한 향과 맛을 평가하면서 어울리는 음식까지 곁들여 소개한다. 또한 지도와 함께 제공되는 맛집 지도 리스트는 지은이가 직접 가보고 소개하는 만큼 믿음이 간다. 단순히 맛있어서 맛집이 아니라 주인이 어떤 생각을 가지고 있는지까지 저자는 집요하게 파고들어 그 안에 담긴 내밀한 이야기를 독자들에게 친절하게 전한다. 유명 블로거들이 소개하는 천편일률적인 ‘맛집 리스트’가 식상했다면, 방송에 등장해 소란스러운 음식점을 피하고 싶다면, 남들이 가보지 않은 나만의 여행 루트를 짜고 싶다면, [열두 달 계절 밥상 여행]이 제안하는 작지만 깊은 제철 밥상 여행을 떠나보자.
- 기타서명
- 제철 별미를 지역별로 안내하는 맛있는 여행기
- 기타형태저록
- 손현주. 열두 달 계절 밥상 여행. 서울 :매경,2016 9791155425350
- 전자적 위치 및 접속
- 링크정보보기
- 가격
- \11200
- Control Number
- yscl:122468
- 책소개
-
여행하며 즐기는 맛있는 여행 에세이『열두 달 계절 밥상 여행』. 이 책은 제철 별미를 지역별로 안내하는 맛있는 여행기로, 지역에서 나는 제철 식재료와 그 재료가 생산되는 과정, 음식을 선보이게 되는 과정(조리법)과, 한 끼 식사를 차려내는 사람의 이야기가 담겨 있다. 여행 작가이자 사진가, 와인칼럼니스트로 활동하는 저자 손현주가 선보이는 제철 음식 여행을 떠나보자.
알면 알수록 더 매력적인 우리나라 각 지역의 제철 재료와 이를 토대로 만들어지는 밥상을 소개한 책. 지역의 제철 밥상에는 소박한 인심과 따뜻한 밥상, 우리나라 제철 산지의 음식, 그리고 전통을 지켜나가는 장인들의 이야기가 담겨 있다. 이들의 삶을 들여다보면 볼수록, 알고 가면 여행이 더욱 깊어진다. 저자가 여러 차례 맛보고 소개하는 음식 이야기를 통해 지역의 삶과 문화를 이해해보자.
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