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랍스터 먹는 법 - [전자책] : 미식가를 유혹하는 음식 교양 사전

Title/Author: 랍스터 먹는 법 - [전자책] : 미식가를 유혹하는 음식 교양 사전 / 애슐리 브롬 지음 ; 루시 엔젤먼 일러스트 ; 신용우 옮김

Abstracts/Etc: 요약낯선 음식으로 색다른 모험을 즐기고 있는 사람들을 위한 음식 교양서다. ‘먹는 즐거움’을 사랑하는 평범한 미식가가 늘고 있고 이제 식사는 단순 배를 채우는 것 이상의 의미가 있기 때문에, 먹는 일을 더 즐겁게 해주고, 새로운 음식을 알려주기 위해 책을 썼다. 제목대로 랍스터의 껍데기를 벗겨내고 잘라서 먹는 법, 통 생선을 해체하는 법, 람부탄의 껍질을 벗겨 과육을 꺼내는 법 등 낯선 음식을 마주한 미식 모험가를 위한 조언을 짧은 글과 멋이 느껴지는 일러스트로 풀었다. 또한 유쾌한 식사자리가 쭉 이어질 수 있도록 사람들이 알아야 할 에티켓도 정리했다.

Additional Physical Form Entry: 브롬, 애슐리. 랍스터 먹는 법. 서울 :비전비엔피·이덴슬리벨,2017 9791188053162

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