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최신 와인·소믈리에 이해 = Wine & sommelier
- 자료유형
- 단행본
- 190824122357
- ISBN
- 9788961832793 93980 : \27000
- KDC
- 573.2-4
- 청구기호
- 573.2 최195ㅊ
- 저자명
- 최병호 , 1958-
- 서명/저자
- 최신 와인·소믈리에 이해 = Wine & sommelier / 최병호 ; 최희진 공저
- 발행사항
- 서울 : 백산출판사, 2010
- 형태사항
- 391 p : 천연색삽화, 지도 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 391
- 기타저자
- 최희진
- 기타서명
- Wine & sommelier
- 가격
- \27,000
- Control Number
- yscl:153134
- 책소개
-
와인을 좀 더 자세히 공부할 수 있도록 도와주는 안내서. 기초적인 와인 지식부터 전문적인 와인 산지를 구세계와 신세계로 나누어 상세하게 설명한다. 또한 와인과 음식, 와인과 건강, 와인과 치즈, 와인의 보관방법, 레이블 읽는 방법 등을 자세히 기술하여 와인을 잘 모르는 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다.
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