자료유형  

 단행본

 

190824122357

ISBN  

9788961832793 93980 : \27000

KDC  

573.2-4

청구기호  

573.2 최195ㅊ

저자명  

최병호 , 1958-

서명/저자  

최신 와인·소믈리에 이해 = Wine & sommelier / 최병호 ; 최희진 공저

발행사항  

서울 : 백산출판사, 2010

형태사항  

391 p : 천연색삽화, 지도 ; 26 cm

서지주기  

참고문헌: p. 391

키워드  

와인 소믈리에

기타저자  

최희진

기타서명  

Wine & sommelier

가격  

\27,000

Control Number  

yscl:153134

책소개  

와인을 좀 더 자세히 공부할 수 있도록 도와주는 안내서. 기초적인 와인 지식부터 전문적인 와인 산지를 구세계와 신세계로 나누어 상세하게 설명한다. 또한 와인과 음식, 와인과 건강, 와인과 치즈, 와인의 보관방법, 레이블 읽는 방법 등을 자세히 기술하여 와인을 잘 모르는 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다.