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고양이도 반할 생선 요리 60 - [전자책] : 누구나 쉽게 만들고 맛있게 즐길 수 있는 생선 요리 레시피
![고양이도 반할 생선 요리 60 - [전자책] : 누구나 쉽게 만들고 맛있게 즐길 수 있는 생선 요리 ...](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3246583/32465830838.20221227205828.jpg)
- 자료유형
- 전자책
- 191114191315
- ISBN
- 9791190257008 13590
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- KDC
- 594.5529-4
- 저자명
- 와타나베 마키
- 서명/저자
- 고양이도 반할 생선 요리 60 - [전자책] : 누구나 쉽게 만들고 맛있게 즐길 수 있는 생선 요리 레시피 / 와타나베 마키 지음 ; 박소연 옮김
- 발행사항
- 서울 : 시그마북스, 2019( (YES24, 2019))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 주기사항
- 와타나베 마키의 일본음표기는 'ワタナベマキ'임
- 원저자/원서명
- ワタナベ マキ /
- 초록/해제
- 요약 :생선 요리는 어렵다는 편견 때문에 엄두를 내지 못하는 이들을 위해 쉽고 간단하게 맛있는 생선 요리를 만들 수 있는 레시피를 소개한 책이다. 손질된 생선이나 횟감을 이용한 레시피를 알려주고, 특별한 조리도구 없이 간단하게 만들 수 있는 요리법을 제시한다. 생선 요리법으로 자주 애용되는 구이, 조림, 탕뿐만 아니라 절임, 볶음, 튀김, 찜, 무침, 샐러드에 이르기까지 다양한 요리법을 이용한 레시피를 알려준다. 더불어 생선과 함께 바다에서 나는 소중한 식재료인 문어와 오징어, 새우, 조개류를 이용한 레시피도 알려준다
- 기타저자
- 박소연
- 기타형태저록
- 고양이도 반할 생선 요리 60. 9791190257008
- 전자적 위치 및 접속
- 링크정보보기
- 기타저자
- Watanabe, Maki
- 기타서명
- 고양이도 반할 생선 요리 육십
- 가격
- \16200
- Control Number
- yscl:154437
- 책소개
-
생선 요리는 어렵다는 편견 때문에 엄두를 내지 못하는 이들을 위해 쉽고 간단하게 맛있는 생선 요리를 만들 수 있는 레시피를 소개한 책이다. 손질된 생선이나 횟감을 이용한 레시피를 알려주고, 특별한 조리도구 없이 간단하게 만들 수 있는 요리법을 제시한다.
생선 요리법으로 자주 애용되는 구이, 조림, 탕뿐만 아니라 절임, 볶음, 튀김, 찜, 무침, 샐러드에 이르기까지 다양한 요리법을 이용한 레시피를 알려준다. 더불어 생선과 함께 바다에서 나는 소중한 식재료인 문어와 오징어, 새우, 조개류를 이용한 레시피도 알려준다.
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