자료유형  

 단행본

 

210730022484

ISBN  

9788932474434 03900 : \25000

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - eng

KDC  

573.93-6

청구기호  

573.93 P397매

저자명  

Pendergrast, Mark

서명/저자  

매혹과 잔혹의 커피사 / 마크 펜더그라스트 지음 ; 정미나 옮김

판사항  

3판

발행사항  

서울 : 을유문화사, 2021

형태사항  

767 p : 천연색삽화 ; 21 cm

원저자/원서명  

Uncommon grounds

키워드  

매혹 잔혹 커피 커피사

기타저자  

정미나

기타저자  

펜더그라스트, 마크

가격  

\25,000

Control Number  

yscl:161451

책소개  

기술이 곧 예술이라 믿고 커피를 했던 때보다,
지금의 내 커피가 조금이라도 나아졌다면 이 책 덕분이다.
- 김병기(프?츠 커피 대표)

초판 출간 당시 커피 애호가들에게 큰 반향을 불러일으키며 커피에 관한 결정판으로 불렸던 『매혹과 잔혹의 커피사』 개정 증보판이 출간되었다. 이 책은 커피의 기원부터 오늘날까지, 커피의 정치ㆍ경제ㆍ문화를 돌아보며, 흥미진진한 이야기로 가득한 커피의 역사 속으로 독자들을 안내한다. 최신 논의를 담은 ‘개정판 머리말’을 추가하고, 새로운 디자인과 판형으로 갈아입은 이번 개정 증보판을 통해 독자들은 커피의 향기 못지않게 매혹적인 커피 이야기에 빠져들게 될 것이다.