자료유형  

 단행본

 

211012041068

ISBN  

9788931465778 13000 : \16000

KDC  

594.71-6

청구기호  

594.71 소319ㄷ

저자명  

소이현

서명/저자  

동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피 / 소이현 ; 윤재진 [공]지음

발행사항  

서울 : 영진닷컴, 2021

형태사항  

176 p : 천연색삽화 ; 26 cm

키워드  

요리 베이킹 간식 아메리칸쿠키 쿠키 레시피 양과자점

기타저자  

윤재진

가격  

\16,000

Control Number  

yscl:161915

책소개  

촉촉하고 묵직한 쿠키의 정석!
동명 양과자점이 선보이는 아메리칸 쿠키 레시피

얇고 바삭한 일반적인 쿠키와 달리 한국인 입맛에 맞춘 묵직하고 꾸덕꾸덕한 쿠키로 유명한 ‘동명 양과자점’은 주문 오픈 1~2분만에 주문이 마감되고 매장에서는 쿠키를 사기 위해 줄을 서서 기다리는 등 큰 인기를 끌며 현재 가장 핫한 쿠키 가게로 부상하고 있다. 이렇게 많은 사랑을 받고 있는 쿠키 맛집 동명 양과자점이 홈베이커를 위해 동명만의 쿠키 조합으로 아메리칸 쿠키 레시피를 한 권의 책에 담아냈다.

『동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피』는 투박한 모양 속에 초콜릿이 가득 들어간 클래식 초콜릿 쿠키, 크림치즈가 가득 차 부드러움과 달콤함을 느낄 수 있는 쿠키, 상큼하고 달달한 콩포트가 들어간 쿠키, 흑임자와 인절미가 들어가 할매입맛을 저격한 쿠키 등 32가지의 특별하고 맛있는 조합의 쿠키 레시피를 선보인다. 쿠키를 만드는 데 필요한 재료 소개와 함께 두툼하고 촉촉한 쿠키를 만드는 노하우도 담고 있어 베이킹 초보도 차근차근 따라 하기만 한다면 인생 쿠키를 만들 수 있을 것이다. 달콤하며 묵직한 아메리칸 쿠키를 집에서도 갓 구워 따뜻하게 즐겨 보자.