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(대한민국 제과기능장 박상규의) 정통 유럽빵과 건강빵 레시피
- 자료유형
- 단행본
- 211127102844
- ISBN
- 9788998572419 13590 : \15000
- KDC
- 594.71-6
- 청구기호
- 594.71 박191ㅈ
- 저자명
- 박상규
- 서명/저자
- (대한민국 제과기능장 박상규의) 정통 유럽빵과 건강빵 레시피 / 박상규 저
- 발행사항
- 서울 : 이프애드, 2019
- 형태사항
- 133 p : 천연색삽화 ; 26 cm
- 가격
- \15,000
- Control Number
- yscl:162756
- 책소개
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브레드밀레 대표 박상규가 완성한 [정통 유럽빵과 건강빵 레시피]. 캄파뉴, 바게트, 포카치아, 치아바타 등 다양한 빵 레시피를 수록했다.
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