자료유형  

 단행본

 

211127102848

ISBN  

9788998572389 13590 : \12000

KDC  

594.71-6

청구기호  

594.71 박191실

저자명  

박상규

서명/저자  

(대한민국 제과기능장 박상규의) 실용 제과 레시피 / 박상규 저

발행사항  

서울 : 이프애드, 2019

형태사항  

83 p : 천연색삽화 ; 25 cm

키워드  

제과기능장 실용 제과

가격  

\12,000

Control Number  

yscl:162760

책소개  

[대한민국 제과기능장 박상규의 실용제과 레시피]는 다양한 제과 레시피로 구성되어 있다. 플레인 요구르트 후르츠 케이크, 치즈 바통, 통아몬드 쿠키, 화이트 쇼콜라 등 실전 레시피를 만나보자.