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(베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는) 베이킹 마니아 레슨 = Baking maniac lesson. 1-2
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(베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는) 베이킹 마니아 레슨 = Baking maniac lesson. 1-2
자료유형  
 단행본
 
211127102903
ISBN  
9791188364183(v.1) 14590 : \20000
ISBN  
9791188364244(v.2) 14590 : \20000
ISBN  
9791188364176(세트)
언어부호  
본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
KDC  
594.71-6
청구기호  
594.71 타356ㅂ
저자명  
타케다 카오루
서명/저자  
(베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는) 베이킹 마니아 레슨 = Baking maniac lesson. 1-2 / 타케다 카오루 지음 ; 권효정 옮김
발행사항  
용인 : 유나, 2020
형태사항  
2책 : 천연색삽화 ; 25 cm
총서명  
유나 베이킹 클래스 시리즈 ; 1-2
주기사항  
타케다 카오루의 한자명은 '武田薰'임
원저자/원서명  
たけだかおる洋菓子硏究室のマニアックレッスン
키워드  
베이킹 제과제빵
기타저자  
권효정
기타저자  
武田薰
기타서명  
Baking maniac lesson
기타저자  
무전훈
가격  
\40,000
Control Number  
yscl:162815
책소개  
베이킹에 대한 궁금증을 모두 해결해 드립니다.
40년 베이킹 연구의 집대성! 오직 맛을 위한 집념!

‘이렇게 만들면 어떻게 될까?’, ‘이 과정은 꼭 필요한 걸까?’ 베이킹을 하다보면 많은 궁금증이 생기게 됩니다. 베이킹 마니아 레슨은 파운드 케이크, 피낭시에 등 정말 맛있는 9가지 레시피와 각각의 레시피에 대해 생길 수 있는 궁금증을 상세한 검증을 통해 해결해 드립니다. 이를 통해 자신의 취향이나 목적에 맞춘 레시피를 스스로 생각하고 만들 수 있게 됩니다. 자~ 이제 베이킹 마니아를 위한 레슨을 시작합니다.
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소장정보

소장자료
등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0104444 594.71 타356ㅂ v.1 2층 대출자료실 대출가능 대출가능
마이폴더 부재도서신고
0104445 594.71 타356ㅂ v.2 2층 대출자료실 대출가능 대출가능
마이폴더 부재도서신고

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