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호텔 연회기획 - [전자책] = Hotel banquet planning : 한국연회기획가협회
![호텔 연회기획 - [전자책] = Hotel banquet planning : 한국연회기획가협회 / 송흥규 ; 안성근 ...](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/068/724/06872498.jpg?&udate=20150211)
- 자료유형
- 전자책
- 211225204501
- ISBN
- 9788961835046 93980
- KDC
- 596.81-6
- 청구기호
- 596.81
- 저자명
- 송흥규 , 1966-
- 서명/저자
- 호텔 연회기획 - [전자책] = Hotel banquet planning : 한국연회기획가협회 / 송흥규 ; 안성근 공저
- 발행사항
- 서울 : 백산출판사, 2011( (YES24, 2018))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 초록/해제
- 요약 :호텔 연회 전문 기획서로써, 다양한 행사의 유형을 소개한 책이다. 연회의 식음료를 기획하고 행사장 도면을 그리는 작업, 그리고 연회견적서를 산출하는 기법 등을 알려준다. 또한 학사과정과 대학원에서 다루는 범위도 포함하였으며, 컨벤션과 파티, 이벤트를 기획하는 범위까지 다루었다
- 기타저자
- 안성근 , 1967-
- 기타형태저록
- 호텔 연회기획. 9788961835046
- 전자적 위치 및 접속
- 링크정보보기
- 가격
- \50000
- Control Number
- yscl:163102
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