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호텔연회서비스 실무론 - [전자책] = Hotel banquet service practice
![호텔연회서비스 실무론 - [전자책] = Hotel banquet service practice / 권봉헌 저](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3250473/32504739652.20221019131957.jpg)
- 자료유형
- 전자책
- 210813152011
- ISBN
- 9791165672560 93980
- 언어부호
- 본문언어 - koreng
- KDC
- 596.81-6
- 청구기호
- 596.81
- 저자명
- 권봉헌
- 서명/저자
- 호텔연회서비스 실무론 - [전자책] = Hotel banquet service practice / 권봉헌 저
- 발행사항
- 파주 : 백산출판사, 2021( (YES24, 2021))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 주기사항
- 부록: 호텔연회&식음료 관련 용어
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 초록/해제
- 요약 :호텔연회서비스에 대한 기본적인 내용을 중심으로 호텔연회의 개념, 호텔 연회행사 진행, 연회서비스, 연회서비스 직무매뉴얼, 호텔 식음료 용어 등으로구성하여 연회에 대해 공부하고자 하는 학생들이 연회서비스에 대한 이해도를 높이고자 하였다
- 기타형태저록
- 호텔연회서비스 실무론. 9791165672560
- 전자적 위치 및 접속
- 링크정보보기
- 가격
- \56000
- Control Number
- yscl:163103
- 책소개
-
본 교재는 호텔연회서비스에 대한 기본적인 내용을 중심으로 호텔연회의 개념, 호텔 연회행사 진행, 연회서비스, 연회서비스 직무매뉴얼, 호텔 식음료 용어 등으로구성하여 연회에 대해 공부하고자 하는 학생들이 연회서비스에 대한 이해도를 높이고자 하였다.
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