Material Type  

 전자책

 

200907171804

Date and Time of Latest Transaction  

20211227092927

ISBN  

9791165670504 93590

KDC  

594.82-6

Callnumber  

594.82

Title/Author  

(NCS 교육과정 개발에 맞춘) 호텔·외식산업 식음료서비스실무론 - [전자책] = Hotel foods & beverage service / 김영찬 [외]지음

Publish Info  

파주 : 백산출판사, 2020( (YES24, 2020))

Material Info  

전자책 1책 : 천연색

General Note  

NCS는 'National Competency Standards'의 약어임

서지주기  

참고문헌 수록

Index Term-Uncontrolled  

외식산업 식음료서비스 호텔스비스

Added Entry-Personal Name  

김영찬

Added Entry-Personal Name  

구자인

Added Entry-Personal Name  

정강국

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조재덕

Added Entry-Personal Name  

김희영

Added Entry-Personal Name  

최성락

Additional Physical Form Entry  

(NCS 교육과정 개발에 맞춘) 호텔·외식산업 식음료서비스실무론. 9791165670504

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Price Info  

\70000

Control Number  

yscl:163711

책소개  

▶ 이 책은 호텔 외식산업 식음료서비스실무론을 다룬 이론서입니다. 호텔 외식산업 식음료서비스실무론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.