자료유형  

 전자책

 

200907171804

ISBN  

9791165670504 93590

KDC  

594.82-6

청구기호  

594.82

서명/저자  

(NCS 교육과정 개발에 맞춘) 호텔·외식산업 식음료서비스실무론 - [전자책] = Hotel foods & beverage service / 김영찬 [외]지음

발행사항  

파주 : 백산출판사, 2020( (YES24, 2020))

형태사항  

전자책 1책 : 천연색

주기사항  

NCS는 'National Competency Standards'의 약어임

서지주기  

참고문헌 수록

키워드  

외식산업 식음료서비스 호텔스비스

기타저자  

김영찬

기타저자  

구자인

기타저자  

정강국

기타저자  

조재덕

기타저자  

김희영

기타저자  

최성락

기타형태저록  

(NCS 교육과정 개발에 맞춘) 호텔·외식산업 식음료서비스실무론. 9791165670504

전자적 위치 및 접속  

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가격  

\70000

Control Number  

yscl:163711

책소개  

▶ 이 책은 호텔 외식산업 식음료서비스실무론을 다룬 이론서입니다. 호텔 외식산업 식음료서비스실무론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.