자료유형  

 단행본

 

220611045857

ISBN  

9788927771654 13590 : \18000

KDC  

594.51077-6

청구기호  

594.51077 이948ㅎ

저자명  

이현경

서명/저자  

(혼공비법 원큐패스) 한식조리기능사 : 실기 / 이현경 ; 김정여 공저

판사항  

개정3판

발행사항  

파주 : 다락원, 2022

형태사항  

138 p : 천연색삽화 ; 28 cm

총서명  

조리제과제빵시리즈

주기사항  

권말부록: 혼공비법 실전10가지 ; 혼공비법 레시피 요약

키워드  

혼공비법 한식조리기능사 실기

기타저자  

김정여

기타서명  

실기

가격  

\18,000

Control Number  

yscl:165501

책소개  

더 빠르게 더 쉽게 그리고 완벽한 기능습득으로 원큐에 패스하기
치열하게 나날이 발전하는 조리세계에서 자신감의 첫걸음이 될 수 있는 한식조리기능사 자격을 더 빠르게, 더 쉽게 그리고 완벽하게 습득할 수 있는 책. 저자의 다년간의 노하우와 연구를 통해 축적한 다양한 꿀팁을 대방출했다. 조리과정을 자세하게 보여주고, 채점기준을 완벽하게 반영하여 책과 동영상을 보며 혼자서도 즐겁게, 단번에 합격할 수 있다.