자료유형  

 단행본

 

220917071670

ISBN  

9788992119832 13590 : \13500

KDC  

574.753594.71-6

청구기호  

574.753 해174ㅊ

저자명  

해피해피케이크

서명/저자  

(해피해피레시피) 치즈케이크 = Happy happy recipe : cheese cake / 해피해피케이크 지음

발행사항  

파주 : 청출판, 2020

형태사항  

140 p : 천연색삽화 ; 25 cm

키워드  

치즈케이크 케이크 빵 제빵

기타서명  

cheese cake

기타서명  

Happy happy recipe

가격  

\13,500

Control Number  

yscl:166592

책소개  

믿고 만들고, 믿고 보는 해피해피레시피 시리즈 최신작 출간!
《치즈케이크》는 출간 즉시 베스트셀러에 오른《마들렌》《스콘》《쿠키》《까눌레》에 이은 해피해피 시리즈의 다섯 번째로, 수많은 테스트와 시행착오를 거쳐 만들어진 레시피북이다.
‘더 섬세하고, 더 정확한’ 해피해피케이크의 노하우를 배워보자.

# 최고의 치즈케이크 레시피 전격 공개!
치즈케이크는 대중적으로 많이 알려져 있어 디저트숍이라면 빠지지 않고 진열되어 있는 케이크 중 하나이다. 이처럼 기본이 되는 치즈케이크는 어느 곳에서나 쉽게 만날 수 있으며, 그 맛과 스타일이 비슷해 보이기도 하다. 하지만 치즈케이크의 특징인 선호하는 맛과 첨가하는 재료에 따라 각양각색의 개성 있는 치즈케이크로 탄생하게 되며, 평범해 보이지만 특별한 치즈케이크만이 고객들의 선택을 받게 된다. 이에 이미 시장에서 검증된 레시피북으로 통하는 해피해피레시피 시리즈에서 치즈케이크를 선보여 베이커들 사이에서 다시 한 번 주목받을 것으로 보인다. 책을 펼쳐보면 하나하나 수많은 테스트를 거치고, 시행착오를 겪으며 얻은 15개의 환상적인 레시피를 만나게 될 것이다.