자료유형  

 비도서

 

O202200031

KDC  

381.75-4

청구기호  

381.75 한155ㅇ 7

단체저자  

한국교육방송공사

서명/저자  

음식인문학 - [DVD]. 7강 : 왜 가을 전어일까 / EBS [기획·제작]

발행사항  

서울 : EBS 미디어, [2022]

형태사항  

DVD 1매(18분) : 유성, 천연색 ; 12 cm

총서명  

클래스-e (2) = CLASS-e (2)

주기사항  

본 표제는 케이스의 표제임

주기사항  

[언어: 한국어]

초록/해제  

요약 :회, 무침, 구이로 다양하게 즐기는 전어에는 수식어가 붙어있다. 바로 집 나간 며느리도 돌아오게 한다는 가을 전어라는 것. 전어는 왜 가을을 대표하는 음식이 된 것일까?

일반주제명  

강연

키워드  

음식 인문학 클래스e 강연

기타저자  

주영하

기타저자  

한국교육방송공사

기타서명  

왜 가을 전어일까

기타저자  

EBS

기타저자  

이비에스

총서명  

클래스-이

가격  

\25700

Control Number  

yscl:166982