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식탁 위의 세계사 - 인류 문명의 흥망성쇠, 빵의 세계사- [DVD]
![식탁 위의 세계사 - 인류 문명의 흥망성쇠, 빵의 세계사 [DVD]/ 양석렬 연출; EBS [기획·제작]](/skyimage/169262.jpg)
- 자료유형
- 비도서
- O202300004
- KDC
- 594.019-4
- 청구기호
- 594.019 양228식
- 저자명
- 양석렬
- 서명/저자
- 식탁 위의 세계사 - 인류 문명의 흥망성쇠, 빵의 세계사 [DVD]/ 양석렬 연출; EBS [기획·제작]
- 발행사항
- 서울 : EBS 미디어, 2023
- 형태사항
- DVD 1매(27분) : 유성, 천연색 ; 12 cm
- 총서명
- 내:일을 여는 인문학 - 문화예술·교양
- 주기사항
- 본 표제는 케이스의 표제임
- 주기사항
- [언어: 한국어]
- 초록/해제
- 요약 :신의 선물로 불리며, 인류 역사상 가장 오래된 음식인 빵의 탄생에는 어떤 이야기가 숨겨져 있을까? 지역별로 다른 빵의 모습부터 그 속에 숨은 과학적 원리를 알려준다.
- 일반주제명
- 강연
- 기타저자
- 양석렬
- 기타저자
- 박찬일
- 기타저자
- 한국교육방송공사
- 기타저자
- EBS
- 기타저자
- 이비에스
- 가격
- \25700 - (전질가격 \102800)
- Control Number
- yscl:169262
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