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오늘, 나는 비건
- 자료유형
- 단행본
- 230121014232
- ISBN
- 9791156162414 13590: : \15000
- KDC
- 594.5535-6
- 청구기호
- 594.5535 김978ㅇ
- 저자명
- 김홍미
- 서명/저자
- 오늘, 나는 비건/ 김홍미 지음
- 발행사항
- 서울 : 리스컴, 2021
- 형태사항
- 204 p : 천연색삽화 ; 25 cm
- 가격
- \15,000
- Control Number
- yscl:169421
- 책소개
-
건강과 환경을 위한 맛있는 선택!
비건 레스토랑의 맛 그대로, 셰프의 요리를 집에서 즐긴다
나와 환경을 위해,
소문난 비건 레스토랑과 맛있는 비건 레시피
요즘 비건 음식을 찾는 사람들이 눈에 띄게 늘었다. 몸에 좋을 뿐 아니라 환경 오염을 막고 동물 피해를 줄일 수 있기 때문이다. 비건뿐이 아니다. 비건이 아닌 사람도 비건식을 즐긴다. 맛이 담백하고 속이 편해 많은 사람이 비건식을 찾는다.
소문난 비건 레스토랑 11곳을 엄선해 소개한다. 편안한 분위기에서 맛있는 비건 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 한식, 양식, 퓨전 요리까지 메뉴도 다양하다. 인기 메뉴의 레시피도 공개한다. 레스토랑에서 맛보는 셰프의 요리를 그대로 집에서 즐길 수 있다.
비건식은 비건만을 위한 음식이 아니다. 식물성 재료 본연의 맛을 잘 살려 맛있게 요리한 모두의 음식이다. 이렇게 좋은 비건식을 즐기는 일, 건강은 물론 동물과 환경까지 생각하는 맛있는 선택이 될 것이다.
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