본문 바로가기
탑 메뉴 바로가기
주 메뉴 바로가기
하단 바로가기

現代호텔經營學 : 주방관리론 / 金東昇著

現代호텔經營學 : 주방관리론

자료유형: 단행본

청구기호: 591.95 김596ㅎ

저자명: 김동승

서명/저자: 現代호텔經營學 : 주방관리론 / 金東昇著

발행사항: 서울 : 기전연구사, 1991.

형태사항: 419 p. : 사진,삽도 ; 23 cm.

키워드: 호텔 경영 주방

가격: 7000

Control Number: yscl:27522

New Books MORE

최근 3년간 통계입니다.

E-Book 바로가기
Reservierung
frei buchen
Meine Mappe
Erste Aufräumarbeiten Anfrage

Sammlungen
Registrierungsnummer	callnumber	Standort	Verkehr Status	Verkehr Info
0024110	591.95 김596ㅎ	제적 예정	대출불가	대출불가 마이폴더 부재도서신고
0024594	591.95 김596ㅎ c.2	제적(폐기)	제적자료	제적자료 마이폴더 부재도서신고

* Kredite nur für Ihre Daten gebucht werden. Wenn Sie buchen möchten Reservierungen, klicken Sie auf den Button.

로그인 후 이용 가능합니다.