자료유형  

 단행본

ISBN  

8933601953 93590

청구기호  

591.95 박182ㅎ2

저자명  

박병렬

서명/저자  

호텔식당 경영관리론 / 박병렬 ; 김대경 공저

판사항  

개정증보판

발행사항  

서울 : 機電硏究社, 1997

형태사항  

432p : 삽도 ; 26cm

키워드  

호텔 식당 경영관리 호텔식당

기타저자  

김대경

가격  

13000

Control Number  

yscl:27643