자료유형  

 단행본

ISBN  

8987839044 13520 : \18,000

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

DDC  

621.56 - 20

청구기호  

553.8 대243ㄴ

저자명  

대냉 회

서명/저자  

냉동·냉장 실무메뉴얼 / [大冷 會 編著] ; 김정한...[등] 공역.

발행사항  

부천 : 태훈출판사, 1998.

형태사항  

252 p. : 삽도 ; 26 cm.

원저자/원서명  

大冷 會 /

원저자/원서명  

冷藏實務マニュアル. 1996

기타저자  

김정한

기타서명  

냉장실무메뉴얼

가격  

\18000

신청자정보  

서병택/2100005

Control Number  

yscl:48778