자료유형  

 단행본

 

5603

ISBN  

8984890405 93590 : \16000

청구기호  

574.753 유398ㅍ

저자명  

유광재

서명/저자  

(표준)냉동 제빵 : 이론과 실제 / 유광재 저

발행사항  

서울 : 효일, 2003

형태사항  

260p : 삽도, 도표 ; 26cm

서지주기  

참고문헌 수록

키워드  

냉동 제빵 이론 실제

가격  

\16000

신청자정보  

서병택/2100005

Control Number  

yscl:56120