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Food supply chain management
Food supply chain management / edited by Michael A. Bourlakis and ; Paul W.H. Weightman.
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Food supply chain management
자료유형  
 단행본
 
0009782469
ISBN  
1405101687 (softcover : alk. paper) : ￡29.95
DDC  
381/.45664/00941-22
청구기호  
323.9 B774f
저자명  
Bourlakis, Michael A.
서명/저자  
Food supply chain management / edited by Michael A. Bourlakis and ; Paul W.H. Weightman.
발행사항  
Oxford, UK : Blackwell Pub., 2004.
형태사항  
xix, 236 p. : ill. ; 25 cm.
서지주기  
Includes bibliographical references and index.
일반주제명  
Farm produce Great Britain Marketing.
일반주제명  
Food industry and trade Great Britain.
일반주제명  
Marketing channels Great Britain.
기타저자  
Weightman, Paul W. H.
Control Number  
yscl:69962
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