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Food supply chain management
- 자료유형
- 단행본
- 0009782469
- ISBN
- 1405101687 (softcover : alk. paper) : ￡29.95
- DDC
- 381/.45664/00941-22
- 청구기호
- 323.9 B774f
- 서명/저자
- Food supply chain management / edited by Michael A. Bourlakis and ; Paul W.H. Weightman.
- 발행사항
- Oxford, UK : Blackwell Pub., 2004.
- 형태사항
- xix, 236 p. : ill. ; 25 cm.
- 서지주기
- Includes bibliographical references and index.
- Control Number
- yscl:69962
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