자료유형  

 단행본

 

0010264934

ISBN  

898686598X 03590

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - fre

KDC  

594-4

DDC  

664/.072-22

청구기호  

594.5 디269ㄴ

저자명  

디스, 에르베

서명/저자  

냄비와 시험관 / 에르베 디스 지음 ; 권수경 옮김.

발행사항  

서울 : 한승, 2005.

형태사항  

250 p. : 삽도 ; 26 cm.

주기사항  

찾아보기 (p. 241-250) 수록.

원저자/원서명  

Casseroles et e>prouvettes.

일반주제명  

Gastronomy.

일반주제명  

Food Sensory evaluation.

일반주제명  

Flavor.

기타저자  

This, Herve.

기타저자  

권수경.

가격  

\22000

Control Number  

yscl:73628