자료유형  

 단행본

ISBN  

8945682422 93980 : \20000

KDC  

596.9-4

청구기호  

326.176 최169ㅊ

저자명  

최동열

서명/저자  

(최신)식음료경영실무 / 최동열...[등]저

발행사항  

서울 : 大旺社, 2003

형태사항  

488p. : 삽도 ; 26m

주기사항  

권말부록으로 '식음료 용어해설'수록

서지주기  

참고문헌: p.475-476, 색인수록

키워드  

식음료경영실무 식음료 식음료경영

기타저자  

박정준

기타저자  

주종대

기타저자  

하종명

기타저자  

강영선

기타저자  

김기훈

기타저자  

윤선희

가격  

\20000

신청자정보  

임은영/4107071

Control Number  

yscl:75209