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(4차 산업혁명의 길목에서) 외식창업을 디자인하라 - [전자책]
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박형국 | 박영사 | 2018 E-Book
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외식산업현황과 창업실무매뉴얼 - [전자책] = Food service industry
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신봉규 | 백산출판사 | 2019 E-Book
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맛창 식당, 이유 있는 성공의 비밀 - [전자책]
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이경태 | 천그루숲 | 2020 E-Book
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(초짜도 대박나는) 전문식당
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백종원 | 서울문화사 | 2010 대출가능
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5
(무조건 성공하는) 작은 식당
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백종원 | 서울문화사 | 2010 대출가능
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메뉴관리
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안대희 | 에듀팩토리 | 2013 대출가능
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외식경영학 = Foodservice management
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한경수 | 교문사 | 2011 대출가능
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외식산업관리론 = Food service industry
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김기영 | 현학사 | 2009 대출가능
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9
(뉴욕에서 홍대까지) 카페탐험가
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정지연 | 문학동네:북노마드 | 2009 대출가능
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송추가마골의 氣발한 성공 신화 - [전자책]
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이용설 | 유페이퍼 | 2012 E-Book
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