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Baking and pastry : mastering the art and craft

Baking and pastry : mastering the art and craft

Culinary Institute of America | John Wiley & Sons, Inc | 2014 대출가능

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소장정보

소장정보
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
W004468	594.71 C967B	2층 대출자료실	대출가능

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구분

자료유형

단행본 (1)

저자

Culinary Institute of America (1+)

출판사

John Wiley & Sons, Inc (1+)

출판년도

2014 (1)

언어

eng (1)