자료유형  

 만화자료

ISBN  

9788934926108(16) 07810 : \8500

ISBN  

9788934926115(17) 07810 : \8500

KDC  

594.504-4

청구기호  

594.504 허182식2 16-17

저자명  

허영만

서명/저자  

식객. 16-17 / 허영만 글.그림

발행사항  

파주 : 김영사, 2007

형태사항  

2책 : 삽화 ; 23cm

내용주기  

16, 두부대결. - 17, 원조 마산 아귀찜

키워드  

식객 두부

기타서명  

두부대결

기타서명  

원조 마산 아귀찜

가격  

\17000 - (합산가)

신청자정보  

김은우/3295009

Control Number  

yscl:72913

책소개  

된장의 구수함과 고추장의 얼얼함이 어우러진 꾸밈없고 정직한 마산 아귀찜의 맛!

한국인의 정을 그려온 만화가 허영만이 2년 간의 취재를 통해 맛과 삶의 희비애환을 맛깔스럽게 버무린 『식객』 제17권 〈원조, 마산 아귀찜〉. 식객은 맛의 협객이란 뜻으로, 천하제일의 맛을 찾기 위해 팔도강산을 누비면서, 우리 밥상의 맛을 지키고 있는 작품이다.

이 만화는 저자의 데뷔 후, 30년 간의 집념을 모은 것이다. 성찬, 진수 등의 식객이 팔도강산을 누비면서 발견한 우리 음식 특유의 요리 비법을 가르쳐주고 있다. 나아가 마음으로 느끼는 음식, 사랑받고 있다는 느낌을 주는 음식, 사람의 마음을 움직이는 음식의 맛도 전한다.

또한 거침없이 펼쳐지는 입담에 웃게 하고, 명쾌하게 내려꽂히는 처세에 감탄하고, 마음을 적시는 감동에 울게 하는 삶의 진수성찬이 차려져 있다. 만화마다 뒷부분에는 만화에 담아내지 못한 취재 기록과 사진을 모은 취재일기, 그리고 못다한 이야기와 허영만의 요리메모를 함께 수록하여 흥미를 높인다. 제17권.