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명품 발효 - [전자책] : 홈메이드 효소발효액 20가지
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김병열 | 크레파스북 | 2017 E-Book
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(봄 여름 가을 겨울) 내 몸에 효소 - [전자책]
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김경희 | 시그마북스 | 2017 E-Book
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발효식품의 기능성
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정동효 | 신일북스 | 2012 대출가능
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발효식품대전(大全)
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정동효 | 유한문화사 | 2012 대출가능
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(이해하기 쉬운)식품효소공학
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장판식 | 수학사 | 2010 대출가능
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발효식품학
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이삼빈 | 효일 | 2001 제적자료
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