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(너를 만나고 싶은 날) 아메리칸 케이크 = My First American Cake
(너를 만나고 싶은 날) 아메리칸 케이크 = My First American Cake
유민주 | 비앤씨월드 | 2015 대출가능
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2
(베이커리 생산성 향상을 위한) 냉동반죽 베이킹 = Frozen bread dough
(베이커리 생산성 향상을 위한) 냉동반죽 베이킹 = Frozen bread dough
홍상기 | 비앤씨월드 | 2018 대출가능
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3
(이렇게 맛있는) 브리오슈 = Brioche
(이렇게 맛있는) 브리오슈 = Brioche
라니오, 장 마리 | 비앤씨월드 | 2022 : 총 1 권 중 1 권 대출중
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4
(파티시에를 위한) Cake design
(파티시에를 위한) Cake design
파티시에 | 비앤씨월드 | 2007 대출가능
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5
(프로 파티시에를 위한) 프랑스 과자
(프로 파티시에를 위한) 프랑스 과자
가와키타 스에카즈 | 비앤씨월드 | 2013 대출가능
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6
딜리셔스 카늘레
딜리셔스 카늘레
홍은경 | 비앤씨월드 | 2023 대출가능
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7
마스터 베이킹 = Master baking : 베이커리 인기빵 실전 매뉴얼
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홍상기 | 비앤씨월드 | 2012 대출가능
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8
스콘, 머핀, 파운드 케이크 = Scone, muffin, pound cake : 달지 않아 좋은 간편 티푸드
스콘, 머핀, 파운드 케이크 = Scone, muffin, pound cake : 달지 않아 좋은 간편 티푸드
김선아 | 비앤씨월드 | 2016 대출가능
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9
천연발효 베이킹 : Baking levain bread : 실전 활용도 100퍼센트
천연발효 베이킹 : Baking levain bread : 실전 활용도 100퍼센트
홍상기 | 비앤씨월드 | 2020 대출가능
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10
쿠키
쿠키
조은정 | 비앤씨월드 | 2016 대출가능
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