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카페의 역사
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lefebure, christophe | 효형출판 | 2002 대출가능
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레스토랑 창업론 - [전자책]
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전병길 | 지구문화사 | 2003 E-Book
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3
(최신)식음료경영실무
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최동열 | 大旺社 | 2003 대출가능
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4
대박식당 알고 문을 열어라 - [전자책]
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이경태 | 현대미디어 | 2004 E-Book
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5
프랜차이즈조직의 이해 - [전자책]
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브라다쉬, 제프리 L. | 백산 | 2004 E-Book
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외식사업과 창업론
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정봉원 | 형설출판사 | 2006 대출가능
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7
외식사업 창업실무
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김두진 | 효일 | 2006 대출가능
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외식산업경영론
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어윤선 | 大旺社 | 2008 대출가능
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나만의 레스토랑을 디자인하라
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홍석천 | 엠북스 | 2008 대출가능
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(21세기 글로벌경쟁시대의)외식산업경영학 = Foodservice operations and management in the age of global competition
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박기용 | 大旺社 | 2009 대출가능
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