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냉동제빵 = Frozen dough method : 이론과 실기
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유광재 | 효일 | 2018 대출가능
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2
외식사업 창업실무
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김두진 | 효일 | 2006 대출가능
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3
(한방)건강기능식품학
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박종철 | 효일 | 2007 대출가능
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4
(호텔.외식)식.음료서비스관리
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염진철 | 효일 | 2005 대출가능
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콩 : 건강과 이용
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김우정 | 효일 | 2006 대출가능
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김치의 담금과 가공 저장
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최홍식 | 효일 | 2005 대출가능
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김치의 발효와 식품과학 = Kimchi : fermentation and food science
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최홍식 | 효일 | 2004 제적자료
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8
감미료 핸드북
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최희숙 | 효일 | 2002 제적자료
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식품의 포장과 물류
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하영선 | 효일 | 2003 대출가능
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식품냉동냉장학
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김진수 | 효일 | 2003 대출가능
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