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베이커리 신경영론 = New theory of bakery management
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이재진 | 비앤씨월드 | 2020 대출가능
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빵 자매의 빵빵한 여행 : 빵이라면 죽고 못 사는 빵 자매의 아시아여행
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박미이 | 이담Books:한국학술정보 | 2021 대출가능
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육천 년 빵의 역사
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Jacob, Heinrich Eduard | 우물이 있는 집:써네스트 | 2019 대출가능
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장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다 - [전자책] : 프랜차이즈를 이기는 동네빵집의 성공 비결 120
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신길만 | 원앤원북스:원앤원콘텐츠그룹 | 2015 E-Book
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제과.제빵 기능사학과 : 핵심이론/문제해설
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오병호 | 크라운출판사 | 1999 제적자료
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제빵산업기사 : 초단기완성 : 필기
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박상윤 | SD에듀:시대고시기획 | 2023 대출가능
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케이크 데코레이션 테크닉= Cake decoration technic
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신태화, | 백산출판사 | 2022 대출불가
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케이크 디자이너= Cake designer
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한국외식음료개발연구회 | 大旺社 | 2020 대출가능
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케이크 마스터 = Cake master : 대한민국 제과기능장 자격검정 실기 품목(케이크) 수록
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박병욱 | 유강 | 2020 대출가능
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크래프트 베이커리 = (The)Story of Artisan bread Craft Bakeries : 빵에 관한 탐구 밀의 모험 발효의 신비
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이리에 아오이 | 아티장베이커스 | 2018 대출가능
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