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(아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 : 자연발효종
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홋타 마코토 | 그린쿡 | 2020 대출가능
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베이커리 신경영론 = New theory of bakery management
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이재진 | 비앤씨월드 | 2020 대출가능
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3
케이크 마스터 = Cake master : 대한민국 제과기능장 자격검정 실기 품목(케이크) 수록
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박병욱 | 유강 | 2020 대출가능
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(스윗헤르츠의) 디자인케이크 : 행복한 순간을 더욱 특별하게 빛내 줄, 케이크 데코레이션 테크닉
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홍희정 | 글샘교육 | 2020 대출가능
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(해피해피레시피) 치즈케이크 = Happy happy recipe : cheese cake
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해피해피케이크 | 청출판 | 2020 대출가능
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케이크 디자이너= Cake designer
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한국외식음료개발연구회 | 大旺社 | 2020 대출가능
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