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제과의 기본 : 세계 3대 요리학교 츠지조그룹의 믿고 보는 과자 교과서 선택
제과의 기본 : 세계 3대 요리학교 츠지조그룹의 믿고 보는 과자 교과서
츠지조그룹에콜츠지도쿄 제과연구소
| 북핀 |
2018
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대출가능
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크루아상의 기술 : 맛있는 크루아상은 어떻게 만들어지는가? 선택
크루아상의 기술 : 맛있는 크루아상은 어떻게 만들어지는가?
아사히야출판편집부
| 터닝포인트 |
2018
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2층 대출자료실
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33
(일류 셰프의) 롤케이크 : 일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피 선택
(일류 셰프의) 롤케이크 : 일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피
이시즈카 신고
| 유나 |
2019
: 총 1 권 중
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반납예정일
2024-11-22
34
(일류 셰프의) 파운드케이크 : 일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피 선택
(일류 셰프의) 파운드케이크 : 일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피
Herme, Pierre
| 유나 |
2019
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35
서툰 사람도 쉽게 만드는 과자 - [전자책] : 밀가루·달걀·버터 없이 만드는 디저트 55 선택
서툰 사람도 쉽게 만드는 과자 - [전자책] : 밀가루·달걀·버터 없이 만드는 디저트 55
시라사키 히로코
| 터닝포인트 |
2019
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36
(미스터비니,) 과자의 기본을 다루다 - [전자책] 선택
(미스터비니,) 과자의 기본을 다루다 - [전자책]
김재호
| 터닝포인트 |
2019
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37
과자 만들 때 곤란해지면 읽는 책 선택
과자 만들 때 곤란해지면 읽는 책
야마자키 마사야
| 혜지원 |
2019
: 총 1 권 중
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2024-11-22
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(대한민국 제과기능장 박상규의) 정통 유럽빵과 건강빵 레시피 선택
(대한민국 제과기능장 박상규의) 정통 유럽빵과 건강빵 레시피
박상규
| 이프애드 |
2019
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39
(대한민국 제과기능장 김문국의) 정통 유럽빵 선택
(대한민국 제과기능장 김문국의) 정통 유럽빵
김문국
| 이프애드 |
2019
대출가능
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0103585
594.71 김631ㅈ
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40
(대한민국 제과기능장 박상규의) 실용 제빵 레시피 선택
(대한민국 제과기능장 박상규의) 실용 제빵 레시피
박상규
| 이프애드 |
2019
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별치/청구기호
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0103583
594.71 박191ㅅ
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